Không thể bỏ lỡ 2 món gỏi cực ngon trong ẩm thực Thái Lan

Gỏi đu đủ (Son Tam), gỏi rau nhút (Yam Phad Kached) chính là 2 món gỏi phổ biến trong ẩm thực đất Nước Thái Lan. Du khách có dịp đến Thái có thể thưởng thức những món gỏi này ngay tại các quán ăn hè phố. Khác nhau về nguyên liệu và cách thức chế biến, nhưng cả hai món gỏi đều có chung cái vị cay xé lưỡi đặc trưng.

Xem thêm >>> du lịch Thái Lan tại đây hoặc liên hệ 1800 6700 để được tư vấn miễn phí về các tour du lịch bạn nhé.

Gỏi đu đủ là món ăn chơi phổ biến trong ẩm thực đất Nước Thái Lan. Ảnh: K.H.

Gỏi đu đủ xanh gần y như món gỏi đu đủ khô bò của Việt Nam. Nó được pha trộn rất công phu với nhiều thành phần như cải sống, đậu đũa tươi, cua, cá hay ba khía... món ăn có vị chua và cay nồng khiến bạn ngất ngây khi trải nghiệm.

Để chế biến món này, trước hết phải chọn đu đủ già, mới hái, thịt còn cứng khi bào ra sợi mới giòn, ngon. Bổ đôi trái, bỏ hạt, bào thành sợi nhỏ ngâm vào nước lạnh có vắt chanh, muối để hết mủ và đắng. Xả nước lã và vắt ráo nước đổ ra rổ. Bắp cải, đậu đũa, cà chua thái vừa ăn. Tôm luộc chín, bỏ vỏ (hoặc tôm khô), lạc rang giã nhỏ.  Cho đu đủ, đậu que, cà chua, tôm và lạc vào và trộn đều tay, cho tiếp ớt và tỏi đã giã nhuyễn vào (bạn có thể gia giảm vị cay tùy vào khẩu vị của mình). Tiếp tục cho nước cốt chanh, nước mắm đã pha vào cho món gỏi có vị mặn, chua, ngọt và cay xè là được

Đây là món ăn có công dụng giải nhiệt cực tốt. Vị chua cay là điểm lôi cuốn của món gỏi rau nhút này. Ảnh: K.H.

Gỏi rau nhút hải sản vừa ngon miệng vừa có lợi cho sức khỏe trong những ngày nắng. Đầu tiên, phải lựa những cọng rau nhút còn non, tươi xanh, rửa sạch và ngắt thành từng đoạn ngắn. Chần sơ qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chát, vớt ra cho và nước lạnh để giữ được màu xanh tươi của rau nhưng không làm mất đi độ giòn. Tôm và mực là hai loại hải sản dùng để trộn chung trong món gỏi này. Tôm làm sạch và luộc chín trong hỗn hợp giấm, đường và một chút muối, kế tiếp bỏ vỏ và để ráo. Mực làm sạch, ngâm với một ít giấm để khử mùi tanh, thái thành sợi vừa ăn, nêm vào một ít gia vị và xào chín.

Cho hỗn hợp rau nhút, tôm, mực vào một cái thau nhỏ, trộn đều với rau răm, lạc, nước cốt chanh, tiêu, ớt băm, nước mắm, muối, đường... nêm nếm vừa ăn. Đĩa gỏi hấp dẫn, thơm ngon nhiều màu sắc, màu xanh của rau nhút đan xen với màu trắng của mực, đỏ của tôm, ớt... ăn một miếng gỏi, bạn sẽ cảm nhận được cái hương vị rất riêng, đó là cái vị hơi chua chua, cái cay của ớt và điều đặc biệt là không mất đi cái giòn giòn đặc trưng của rau nhút

Theo: Thử ngay hai món gỏi siêu ngon trong ẩm thực Thái Lan

Chùa Wat Dhammakaya – ngôi chùa nổi tiếng nhất đất nước Thái Lan với hàng triệu bức tượng Phật

Đất nước Thái Lan là 1 đất nước có nền du lịch khá phát triển và được chú trọng. Đến với đất nước Thái Lan, bạn không chỉ được hòa mình vào cuộc sống của người dân nơi đây mà còn được tham quan, chiêm ngưỡng vô vàn những điểm du lịch nổi tiếng.

Nhưng có lẽ những ngôi chùa mới là “đặc sản” của đất nước này. Hãy cùng Đất Việt Tour khám phá chùa Wat Dhammakaya – ngôi chùa sở hữu hàng triệu tượng Phật bạn nhé!

Trong rất nhiều loại hình thì du lịch tâm linh được nhiều người ưa chuộng và quan tâm. Và nhắc tới loại hình du lịch đặc biệt này thì không thể không nhắc tới đất nước Thái Lan – Xứ sở chùa vàng!

Nếu đã đi tour du lịch Thái Lan  thì bạn nhất định phải tới thăm chùa Wat Dhammakaya nhé. Đây không chỉ là ngôi chùa nổi tiếng nhất Thái Lan, chùa Wat Dhammakaya còn là nơi sở hữu hàng triệu tượng Phật cùng lối kiến trúc độc đáo. Hãy cùng Đất Việt Tour tìm hiểu chùa Wat Dhammakaya – ngôi chùa độc đáo bạn nhé!

CHÙA WAT DHAMMAKAYA – NGÔI CHÙA NỔI TIẾNG NHẤT THÁI LAN

Nằm cách thủ đô Bangkok khoảng 16km về phía Bắc, chùa Wat Dhammakaya là ngôi chùa có quy mô rộng lớn nhất ở Thái Lan. Được khởi công xây dựng vào năm 1995, chùa Wat Dhammakaya sở hữu vẻ đẹp ấn tượng cùng lối kiến trúc độ đáo, hoành tráng.

Chùa Wat Dhammakaya nằm trên mảnh đất có diện tích khoảng 320.000m² tại huyện Khlong Luang, tỉnh Pathum Thani. Theo ước tính, để xây dựng ngôi chùa Wat Dhammakaya người ta đã tiêu tốn khoảng 1 tỉ USD.

Ngôi chùa Wat Dhammakaya nằm cách sân bay quốc tế Suvarnabumi khoảng 50km về phía Bắc. Chính vì vậy mà chùa Wat Dhammakaya là một điểm đến lý tưởng trong các tour du lịch Thái Lan hiện nay.

Thoạt nhìn, bạn sẽ thấy chùa Wat Dhammakaya có hình dáng y như một chiếc đĩa bay khổng lồ đậu trên mặt nước. Trong đó mặt chân đế là 1 hình tròn khổng lồ, các bậc thang thoải rộng nối tiếp nhau lên đỉnh chóp. Và có một công trình hình bán cầu, dát vàng nằm trên đỉnh của chùa Wat Dhammakaya.

CÓ ĐIỀU GÌ ĐẶC BIỆT TẠI CHÙA WAT DHAMMAKAYA?

Bạn có biết rằng để lên tới đỉnh của chùa Wat Dhammakaya bạn sẽ phải đi bộ mất khoảng 15 phút! Công trình trên đỉnh của chùa có lên là Dhammakaya Cetiya. Đây được gọi là điểm nhấn của chùa Wat Dhammakaya. Nơi đây được phủ bởi 300 nghìn bức tượng Phật bằng đồng dát vàng.

Bên trọng của mái vòm khổng lồ này là hơn 700 nghìn bức tượng Phật bằng đồng dát vàng. Đây cũng là nơi thờ người sáng lập ra Dhammakaya – Phramonkolthepmuni. Và đường bê tông chạy quanh được gọi là thiền đường ngoài trời.

Chùa Wat Dhammakaya được coi là điểm tham quan nổi tiếng khi du lịch Thái Lan. Đến đây nếu có cơ hội bạn hãy trải nghiệm nghi lễ chính tại ngôi chùa này diễn ra vào hoàng hôn, khi mà mặt trời chuẩn bị khuất bóng.

Tất cả chư tăng trong chùa Wat Dhammakaya đều đặt trước mặt một ngọn đèn lớn và ngồi thiền cho tới khi mặt trời lặn hẳn. Khung cảnh hàng nghìn ngọn nến sáng sẽ mang đến cho bạn một cảnh tượng vô cùng đáng nhớ và uy nghiêm.

Ngôi chùa Wat Dhammakaya mở cửa miễn phí tất cả các ngày trong tuần. Chính vì vậy nếu du lịch Thái Lan bạn sẽ dễ dàng, thoải mái lựa chọn thời điểm ghé thăm chùa Wat Dhammakaya.

Có thể nói, chùa Wat Dhammakaya là 1 ngôi chùa có quy mô lớn nhất Thái Lan. Ngôi chùa sở hữu lối kiến trúc vô cùng ấn tượng và độc đáo. Đây cũng là một điểm đến du lịch tâm linh vô cùng lý tưởng với những người theo đạo Phật.

Du lịch đã chẳng còn xa lạ với mỗi người. Đi du lịch không chỉ là một hình thức nghỉ dưỡng mà còn giúp bạn tìm hiểu và khám phá biết bao điều mới lạ, biết bao nền văn hóa nổi tiếng trên thế giới.

Thái Lan luôn là một điểm dừng chân hấp dẫn trong khu vực Đông Nam Á. Đất nước này mang tới cho du khách vô số những điều thú vị. Đến với Thái Lan bạn sẽ được chiêm ngưỡng những bãi biển đẹp, nền ẩm thực độc đáo và đặc biệt là những ngôi chùa lâu đời như chùa Wat Dhammakaya.

Tuy vậy, vì là đền chùa nên lúc tới chùa Wat Dhammakaya bạn cũng cần chú ý về trang phục của mình nhé. Đất Việt Tour hy vọng bạn sẽ có những giây phút đáng nhớ khi tới thăm chùa Wat Dhammakaya.

 Nguồn: Chùa Wat Dhammakaya  – ngôi chùa nổi tiếng nhất Thái Lan với triệu tượng Phật

"Siết" giờ bán rượu bia, du lịch Thailand vẫn tăng cường: Tại sao VN không làm?

"Siết" giờ bán rượu bia, du lịch Đất nước xinh đẹp Thái Lan vẫn tăng mạnh: Tại sao Việt Nam không làm?

Từ 2008, khách chỉ mua được rượu, bia vào hai trong khoảng thời gian là từ 11h sáng đến 14h chiều và từ 17h đến nửa đêm. Tuy nhiên, ngành du lịch Vương Quốc Nụ Cười kể từ đó đã tăng trưởng vượt bậc…

Tại kỳ họp thứ 7 Quốc hội khóa XIV đã có nhiều ý kiến tranh luận nảy lửa về dự thảo Luật phòng, chống tác hại của rượu, bia. Trong đó, có đại biểu chính phủ cho rằng cần thiết phải quy định thời gian cấm bán rượu bia đối với mọi đối tượng từ 22h đêm đến 7h sáng ngày hôm sau, vì đây là thời gian gia đình và hàng xóm nghỉ ngơi, rất cần được cấm để tránh mất trật tự an ninh, ồn ào cũng như con người rất cần được có thời gian nghỉ ngơi để đào thải chất độc ra ngoài cơ thể.

Mặt khác, những khách hàng rượu, bia sau 22h đêm thường là những người nát rượu, nghiện rượu, họ không làm chủ được hành vi của mình nên cần thiết phải đưa quy định này vào điều cấm của dự thảo luật.

Mặc dù vậy, cũng có ý kiến cho rằng việc quy định về thời gian cấm bán rượu, bia sẽ ảnh hưởng đến phát triển du lịch.

Uống rượu bia tràn lan ở phố cổ Hà Nội về đêm

Vậy, hãy cùng tìm hiểu xem đất nước Thái Lan có quy định chặt chẽ về thời điểm cấm bán rượu, bia đã thực hiện quy định như thế nào và ảnh hưởng đến du lịch Thái Lan không?

Từ năm 2008 đến nay, Đất nước xinh đẹp Thái Lan áp dụng các biện pháp đồng bộ nhằm tinh giảm tính sẵn có của rượu bia, trong các số đó có biện pháp quy định khung giờ không được bán rượu bia cho người tiêu dùng trong ngày, áp dụng trên tất cả các kênh bán hàng.

Trước đó, từ năm 2001, Chính phủ đã quy định giờ cấm bán rượu bia; năm 2004, bổ sung quy định thắt chặt hơn về giờ cấm bán  đối với vũ trường, quán bar, cơ sở massage. Từ 2008,  bạn chỉ mua được rượu, bia vào hai trong khoảng thời gian trong ngày: từ 11h sáng đến 14h chiềuvà từ 17h đến nửa đêm. Còn lại các khoảng thời gian khác đều cấm bán rượu, bia.

Vậy quy định thời gian cấm bán rượu, bia có ảnh hưởng đến du lịch Thái Lan không? Câu trả lời là KHÔNG, bởi nó được thể hiện cụ thể bằng con số do Tổng cục du lịch Thái Lan cung cấp.

Theo đó, từ khi Luật kiểm soát điều hành đồ uống có cồn năm 2008 có hiệu lực đến nay, du lịch Vương Quốc Nụ Cười liên tục phát triển, số lượt khách liên tục gia tăng hàng năm, từ 15 triệu lượt năm 2008 lên 35 triệu lượt năm 2016.

Thái Lan tạo nên bước đột phá này với nhiều sản phẩm du lịch đa dạng, phong phú,  cải cách và phát triển ngành công nghiệp không khói này một cách chuyên nghiệp và bài bản đáng tự hào.

Đáng chú ý rằng suốt 2 thập kỷ qua, Chính phủ Thái Lan chủ trương cách tân và phát triển đất nước thông qua ngành Công nghiệp không khói du lịch và dịch vụ. Cũng đã có lần có phản bác gay gắt từ phía các nhà kinh doanh rượu bia rằng hạn chế thời gian bán sẽ ảnh hưởng đến du lịch.

Tuy nhiên, Chính phủ đã quyết tâm theo đuổi biện pháp  này với mục tiêu cao nhất là góp thêm phần giảm sự sẵn có của rươu bia, bảo vệ sức khỏe cho người dân Xứ sở nụ cười Thái Lan và cả khách du lịch này.

Tăng trưởng vượt bậc của ngành du lịch cho thấy rượu bia không phải là yếu tố thu bán chạy du lịch. Nếu phát triển du lịch và tăng trưởng kinh tế dựa vào khuyến khích uống và lượng rượu bia khách du lịch tiêu thụ thì đó là lựa chọn  không bền vững lâu dài, thiển cận, đó là chưa kể đến các hậu quả mà khách du lịch say xỉn tạo ra.

Bangkok đứng nhì bảng tiếp tục 2 năm liền trong xếp hạng "Điểm đến thế giới" do MasterCard bình chọn, chỉ  sau  London của Anh. Báo cáo "Quốc gia tốt nhất năm 2017" của U.S. News xếp Xứ sở nụ cười Thái Lan ở vị trí thứ 4 thế giới về giá trị du lịch và thứ 7 thế giới về di sản văn hóa.

Vào năm 2016, Bangkok vượt qua cả London và New York để đứng đầu danh sách "thành phố đáng du lịch thăm quan nhất" của Euromonitor với gần 35 triệu lượt khách và 71,4 tỷ USD doanh thu.

Với sự cạnh tranh ngày một gay gắt của các "láng giềng" Việt Nam và Myanmar, Chính phủđang định hướng Thailand trở thành một nước du lịch với "trải nghiệm" độc nhất, gia tăng thời điểm ở và số tiền Chi phí của khách, bảo đảm duy trì được điểm mạnh trước bất kể đối thủ nào trên thế giới.

Theo Tổ chức Y tế thế giới, trên thế giới hiện có 84 quốc gia có báo báo áp dụng biện pháp hạn chế thời gian bán rượu vang tiêu dùng tại chỗ, 85 quốc gia quy định thời gian cấm bán bia và rượu mạnh tiêu dùng tại chỗ.  

Hoàng Hải

>>> Tham khảo thêm: Tour Du Lịch: Bangkok Pattaya Đảo Coral Chợ Nổi Bốn Miền Ngôi Nhà Hạnh Phúc (5N4Đ) (giá trọn gói)

Vịnh Maya Đất nước xinh đẹp Thái Lan cấm khách du lịch cho đến giữa năm 2021

Trước khi đóng cửa, mỗi ngày vịnh Maya đón 5.000 khách, khiến các cây nhỏ bị nhổ bỏ, làm xói mòn đất, gây thiệt hại lớn các rạn san hô.

Bãi biển Vương Quốc Nụ Cười đóng cửa vì quá nổi tiếng

Vào ngày 9/5, du lịch Thái Lan thông báo vịnh Maya sẽ tiếp tục đóng cửa, dự kiến đón khách trở về vào giữa năm 2021. Mục đích của việc kéo dài lệnh cấm du khách là phục hồi hoàn toàn các rặng san hô và động vật hoang dã ở nơi này, sau thời khắc dài bị hủy diệt vì ngành công nghiệp du lịch.

Chưa đầy một năm sau khi đóng cửa, những con cá mập vây đen đã xuất hiện thêm lại tại khu vực này. Các nhà bảo tồn cho rằng đây chính là dấu hiệu phục hồi hệ sinh thái.

Trung bình 5.000 khách ghé thăm nơi này mỗi ngày trước khi vịnh bị đóng cửa vào khoảng thời gian 2018. Ảnh: AFP.
 

Vịnh Maya là một những điểm du lịch nổi tiếng nhất của đất nước chùa Vàng, nằm ở Krabi. Nó được nhiều du khách biết đến từ năm 2000, sau khi bộ phim The Beach của tài tử Hollywood Leonardo DiCaprio lấy đây làm bối cảnh chính.

Vịnh bị chính quyền đóng cửa vào thời điểm tháng 6/2018 do run sợ về việc thiên đường cát trắng xóa này bị quá tải khách du lịch. Khi đó, hàng nghìn khách du lịch tới đây bằng thuyền.

Ban đầu, vịnh định đóng cửa trong 4 tháng, và thời gian mở lại tiếp tục bị hoãn lại. Sau khi đón khách trở lại, Thái Lan sẽ đưa ra các biện pháp để bảo vệ cảnh quan, hệ sinh thái nơi đây. 1 trong số đó là giới hạn lượng khách hàng ngày; cấm tàu, thuyền đậu trong vùng biển của vịnh...

"Vịnh Maya là trái tim của ngành du lịch của chúng tôi", ông Wattana Rerngsamut, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch tỉnh Krabi cho biết. Ông lo ngại việc kéo dài thời khắc đóng cửa vịnh ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân. Ông cho rằng chính phủ nên công khai các phiên điều trần, để người dân và chính phủ tìm thấy tiếng nói chung trong việc đóng cửa vịnh, và người dân địa phương có thể kiếm sống.

Anh Minh (Theo CNA)

>>> Tham khảo thêm: Tour Du Lịch: Bangkok Pattaya Đảo Coral Chợ Nổi Bốn Miền Ngôi Nhà Hạnh Phúc (5N4Đ) (giá trọn gói)