Điểm danh những món đặc sản nhất định phải thử khi du lịch Côn Đảo

Côn Đảo là 1 huyện đảo thuộc tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu có diện tích 76km2, gồm 16 đảo lớn nhỏ khác. Vùng đảo bình yên này thu hút nhiều lượt khách du lịch mỗi năm bởi nét đẹp hoang sơ, kỳ bí, những di tích lịch sử hào hùng và nhiều bãi biển trong xanh trải dài tuyệt đẹp.

Du lịch không chỉ để khám phá các vùng đất mới hay chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên mà còn là thời điểm để trải nghiệm những món ăn mới lạ. Côn Đảo có rất nhiều món đặc sản và các loại hải sản tươi ngon hấp dẫn. Hãy cùng Đất Việt Tour tìm hiểu và khám phá Top 10 những món ăn đặc sản phải thử khi tham gia tour Côn Đảo nhé!

1/ ỐC VÚ NÀNG

Khi kể tới đặc sản Côn Đảo thì nhiều người sẽ nhớ ngay tới ốc vú nàng. Vú nàng là 1 loài ốc nhuyễn thể có hình chóp lệch, vỏ ngoài đen xám và mặt trong lấp lánh xà cừ. Món ốc này có thể làm đa dạng các món ăn như luộc, nướng hay trộn gỏi đều rất ngon.

2/ CHÁO HÀU

Hàu là loại thực phẩm có nhiều dinh dưỡng nên được du khách khá ưa chuộng. Món cháo hàu tươi và ngọt nước một món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Côn Đảo.

3/ MỨT HẠT BÀNG

Đến với vùng biển Côn Đảo, trên từng cung đường đều có những cây bàng cổ thụ được gắn bảng “cây di sản”. Cây bàng còn cho ra một món ngon phục vụ khách du lịch đó là mứt hạt bàng. Loại mứt này có nhân màu trắng đục, ăn vào bùi bùi ngậy ngậy thú vị du khách.

4/ SÁ SÙNG

Nghe qua tên có vẻ hơi đáng sợ, nhưng với dinh dưỡng mà sá sùng đem đến thì du khách cần phải suy nghĩ lại đấy. Sá sùng là 1 loài hải sản biển được nhiều người tìm kiếm và săn mua, vì loại hải sản này có tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh khả năng trị được nhiều loại bệnh thì sá sùng còn dùng để chế biến các loại món ăn rất ngon. Sá sùng rang khô giòn giòn, dai dai tan dần trong miệng rất thích hợp để nhâm nhi trong các cuộc trò chuyện với bạn bè, người thân. Ngoài ra, loài hải sản này còn được các nhà hàng ưa chuộng làm món nướng than, vì cách chế biến vừa nhanh lại vừa dễ dàng.

5/ CÁ NHÁM 

Cá nhám là loài cá có giá trị kinh tế cao. Từ cá nhám người dân Côn Đảo đã chế biến thành món gỏi ngon tuyệt vời. Gỏi cá nhám xứng đáng là món ăn chuẩn vị biển đảo bạn nên thử khi đến với vùng đất thiêng Côn Đảo. Thịt cá ngọt mềm kết hợp với rau thơm, cùng các loại trái cây như dứa, khế, chuối xanh kèm theo một chút vị cay nồng của mù tạt thì ăn xong là không muốn về.

6/ CUA MẶT TRĂNG

Cua mặt trăng là loài hải sản độc đáo và quý hiếm ở Côn Đảo. Vỏ ngoài của cua mặt trăng rất đẹp nên thường được dùng để chế tác thành các sản phẩm mỹ nghệ. Bên cạnh vẻ đẹp bên ngoài thì cua mặt trăng còn là nguyên liệu tạo được những món ăn vô cùng bổ dưỡng. Cua hấp hay nướng đều ngon. Khi ăn chấm cùng các loại nước chấm như muối tiêu chanh, muối ớt xanh,...sẽ làm vị cua thêm đặc biệt.

7/ CÁ THU MỘT NẮNG

Thêm một đặc sản Côn Đảo nữa đó là cá thu một nắng. Cá thu được rửa sạch với nước biển hoặc nước muối rồi kế tiếp đem đi phơi đúng một nắng tạo ra hương vị khác biệt cho món ăn. Cá thu có thể được nấu theo nhiều cách như hấp, nướng, nấu canh,... đều hấp dẫn. Đây cũng là loại hải sản được khách du lịch Côn Đảo mua về nhiều nhất khi đến vùng biển đảo này.



8/ MẮM HÀU

Món mắm hàu được xem là một loại nước chấm vô cùng phổ biến của người dân Côn Đảo. Sự hiện diện của món mắm này hầu như không thể thiếu trong những bữa ăn thường ngày của các ngư dân, đôi khi đây còn có thể là món ăn chính trong những ngày biển động. Khi đi tour Côn Đảo du khách đừng quên mua những hũ mắm hàu về làm quà cho người thân, bạn bè nhé.

9/ TÔM HÙM ĐỎ

Nếu đã có dịp du lịch đến vùng đảo trù phú Côn Đảo thì bạn đừng bỏ qua đặc sản Côn Đảo quý giá này nhé. Tôm hùm đỏ nhiều protein nhưng lại mang ít hàm lượng chất béo rất tốt cho sức khỏe. Thịt tôm dai dai, sật sật, ngọt vị phù hợp để chế biến thành rất nhiều món ăn từ nướng, hấp.

 

10/ CÁ MÚ ĐỎ

Đặc sản Côn Đảo cuối cùng mà chúng tôi muốn chia sẻ trong bài viết này đó là cá mú đỏ. Loài cá này còn có cái tên khác là cá song. Loại hải sản này khó bắt và cho giá trị dinh dưỡng cao nên giá thường khá đắt. Từ cá mú đỏ người dân Côn Đảo chế biến thành nhiều món ngon bắt mắt và lạ miệng hấp dẫn thực khách phương xa.

Trên đây là top 10 các món đặc sản Côn Đảo mà Đất Việt Tour muốn cùng du khách trải nghiệm trong chuyến du lịch sắp tới của mình. Còn chần chờ gì nữa mà không book ngay tour du lịch Côn Đảo để khám phá vùng đất linh thiêng và nhiều đặc sản hấp dẫn này. Nếu cần hỗ trợ thêm thông tin và lịch trình chi tiết về các tour Côn Đảo, bạn có thể liên hệ tổng đài 1800 6700 của Đất Việt Tour để được tư vấn nhé.

Nguồn: Điểm danh các món ngon nhất định phải thử khi du lịch Côn Đảo

Đừng bỏ lỡ món bún gỏi dà - đặc sản chưa nhiều du khách biết đến ở miền Tây

Cái tên món ăn nổi tiếng của Sóc Trăng khiến du khách khó hình dung đó là bún hay gỏi. Bún gỏi dà là đặc sản không mấy không còn xa lạ với du khách khi đến miền Tây. Theo người dân địa phương, món ăn có xuất xứ từ gỏi cuốn. Các nguyên liệu như bún, tôm, tép, thịt luộc, rau sống thay vì cuốn, được biến tấu bằng cách cho tất cả vào tô. Người miền Tây trải nghiệm món ăn bằng cách và (lùa) như cơm. Do cách phát âm từ "và" thành "dà" mà từ đó, bún gỏi dà ra đời.

Bún gỏi dà được làm từ khá nhiều nguyên liệu, trong các số đó có thịt quay. Ảnh: Di Vỹ.

Món ăn có vị khá giống bún mắm. Ngày trước, đây là món bún khô. Khi phục vụ, đầu bếp bưng ra một tô bún kèm chén nước lèo. Sau này, nhiều nơi sáng tạo, chan trực tiếp nước lèo vào tô. Nước có vị chua của me và mùi đặc trưng của tương hột. Đây chính là điểm nhấn khiến món ăn dễ nhận biết hơn.

Bún gỏi dà bắt mắt với sợi bún trắng, tôm lột màu đỏ nằm bên trên. Nhiều nơi còn cho thêm ít dừa nạo hoặc trứng vịt lộn để đậm đà hơn.

Nước dùng có vị ngọt thanh từ xương ống heo, hơi chua từ me và thoảng mùi tương hột. Ảnh: Di Vỹ.

Ăn cùng với bún gỏi dà là các loại rau quen thuộc như giá, bắp chuối và ít cọng quế. Đậu phộng được cho vừa phải khiến món ăn thêm vị béo. Khi phục vụ cho khách, các quán ăn thường đem ra chén tương để chấm thịt. Bạn đừng quên vắt tắc (quất), thêm ớt để ăn ngon hơn.

Về miền Tây, khi hỏi thăm về nguồn gốc của món ăn, bạn sẽ nghe được câu: "Mỹ Xuyên có bún gỏi dà, dùng qua sẽ thấy đậm đà quê hương", ý chỉ món ăn nổi tiếng với vùng Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng. Tuy nhiên, món ăn này phổ biến tại nhiều thành phố lớn ở vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Như tại Cần Thơ, bạn có thể tìm đến quán ăn Chánh Mập nằm trên đường Ngô Đức Kế, gần bến Ninh Kiều, chuyên phục vụ món bún gỏi dà. Địa chỉ tồn tại đã 44 năm, từ hồi bà chủ mới 16 tuổi. Quán ăn nằm trên mặt tiền đường. Ảnh: Di Vỹ

Nguồn: Thưởng thức bún gỏi dà - món ngon chưa nhiều du khách biết đến ở miền Tây

Đến Vũng Tàu: Ăn hải sản “thả ga” ở làng bè Long Sơn

Làng bè Long Sơn là một địa điểm du lịch mới nổi thời gian vừa mới đây. Làng bè thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, đi xe từ thành phố TP HCM đến đây mất khoảng 1,5 giờ. Long Sơn nổi tiếng với mô hình nuôi trồng hải sản trên bè, du khách đến đây sẽ được tiếp cận và trải nghiệm với một loại hình du lịch khá mới.

Du lịch nhà bè ở làng bè Long Sơn  – Điểm du lịch Vũng Tàu mới hiện nay

Được thiên nhiên ưu đãi, Long Sơn có nguồn hải sản dồi dào được xem như như vựa hải sản của tỉnh. Làng bè Long Sơn nằm cạnh đảo Long Sơn nơi có hai con sông Chà Và và sông Dinh chảy qua. Người dân lập bè nuôi hải sản trên sông, từ đó hình thành làng chài trên sông. Nghề nuôi trồng hải sản đã nuôi sống bao thế hệ người dân làng bè. Trong các lồng bè nuôi nhiều loại hải sản, nhưng nổi tiếng hơn cả là nuôi hàu, sò huyết, cá lồng bè. Những loại hải sản này đem đến giá trị kinh tế cao cho người và cũng vì đặc điểm khí hậu nguồn nước mà hàu nuôi ở đây rất to, béo và được sản lượng cao.

Để đến làng bè Long Sơn bạn sẽ phải đi qua cầu Bà Nanh, con đường dẫn lên cầu thông thoáng lộng gió, phong cảnh khá hút mắt. Cầu Bà Nanh được xây như một bước tiến mới cho mọi hoạt động trong vùng, không chỉ có ý nghĩa nối các vùng với nhau mà cây cầu như biểu tượng cho sự phát triển kinh tế của Long Sơn. Trước đây người dân muốn ra đảo Long Sơn phải đi thuyền hoặc bè để qua bên kia sông. Đứng trên cầu Bà Nanh bạn có thể thỏa sức ngắm cảnh sông nước từ trên cao.

Tham khảo thêm: du lich Vung Tau của công ty Đất Việt Tour tại đây, hoặc liên hệ 1800 6700 để được tư vấn miễn phí về các tour du lịch bạn nhé.

Di chuyển qua cầu đến đảo Long Sơn (Ảnh: ST)

Lồng bè nuôi cá (Ảnh: ST)

Nếu như muốn có những bức ảnh đẹp trên đường đi sang đảo Long Sơn bạn nên đi lối từ quốc lộ 51 qua cầu Chà Và. Đi đến giữa cầu bạn có thể dừng lại hóng gió ngắm cảnh và chụp vài bức hình làm kỉ niệm. Cảnh quan tại đây rất đẹp.

Chụp ảnh từ trên cầu (Ảnh: ST)

Thưởng thức hải sản và du lịch tham quan các nhà bè Long Sơn

Sang tới đảo bạn có thể xuống các lồng bè nuôi hải sản để thăm thú ngay. Trong khi đi tham quan các lòng bè bạn có thể chọn mua luôn cá, hải sản, bạn chọn và chủ bè ngay lập tức vớt lên cho bạn và chuẩn bị cho bữa trưa giúp bạn. Tại đây nuôi rất nhiều loại cá bạn tha hồ chọn lựa: Cá bớp, cá chẽm, cá chim, cá mú …

Khung cảnh làng bè (Ảnh: ST)

Du khách thăm nhà bè (Ảnh: ST)

Tới đây bạn sẽ được dịp thử nhập vai vào một người dân chài lưới nuôi hải sản thực sự. Bạn cũng có thể theo chân người dân nơi đây đi đánh bắt cá ngoài cửa sông. Còn nếu không thích bạn cũng có thể chuẩn bị đồ câu để đi săn, ở đây có khá nhiều cá. Nhất là trong khu vực các lồng bè nuôi hải sản cá sống cạnh lồng nhiều vì lượng thức ăn thừa từ các lồng bè thải ra nên những chỗ như này cá sông bơi vào kiếm ăn rất nhiều. Nếu là người đam mê câu cá thì bạn đã đến đúng địa điểm, câu cá ở làng bè Long Sơn sẽ cho bạn một hôm bội thu.

Người dân cho cá ăn (Ảnh: ST)

Câu cá trên bè ở làng bè Long Sơn (Ảnh: ST)

Món Hàu là 1 loại đặc sản sông nước nổi tiếng ở làng bè Long Sơn. Đến đây bạn sẽ được trải nghiệm những món làm từ Hàu. Thịt Hàu béo, ngọt nhiều chất dinh dưỡng như: chất béo, protein, canxi, kẽm, glucid …  Hàu có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn, nếu chưa thử hàu nướng muối ớt thì bạn nên chiều vị giác của mình với món đặc sản này, hoặc cũng có thể nếm nhiều món làm từ Hàu như Hàu hấp ăn kèm mù tạt, Hàu né, Hàu ăn sống.

Con Hàu đã được rửa sạch (Ảnh: ST)

Hàu có thể chế biến thành nhiều món (Ảnh: ST)

Hàu là 1 loài động vật nhuyễn thể, thân con Hàu được bao bọc bởi 2 cánh vỏ sần sùi khá dày. Khi mua hàu người bán sẽ cân theo kg cả con Hàu để bán. Hàu ở làng bè Long Sơn rất lớn, một kg chỉ khoảng 4 – 5 con là đủ cân. Thực tế khi cân thì nhiều những lúc chế biến ăn chỉ trải nghiệm được phần con bên trong. Chất lượng hải sản tại đây đã thành thương hiệu, nên bạn có thể yên tâm chất lượng sẽ đi đôi với mức giá cả và làm bạn hài lòng nhất.

Hàu được bán theo cân (Ảnh: ST)

Sò huyết cũng là 1 đặc sản không thể bỏ qua, độ ngon của món này cũng không kém cạnh so với hàu. Cách chế biến cũng khá dễ dàng, bạn chỉ cần rửa sạch đem nướng qua trên bếp than đỏ là có thể ăn được, hoặc cũng có thể nêm chút gia vị làm món sò huyết xào thơm nức.

Sò huyết xào tại làng bè long sơn Vũng Tàu  (Ảnh: ST)

Nếu các đặc sản trên chưa thỏa mãn vị giác của bạn hãy chịu khó tìm và thưởng thức thêm các món như: Cua rang me, con dộp, ghẹ hấp, chem chép, con móng tay.

Con dộp (Ảnh: ST)

Xuống tham quan các lồng bè nuôi Hàu bạn sẽ được người dân ở đây giới thiệu và chia sẻ về nghề nuôi Hàu cũng giống như nuôi hải sản. Theo một người dân ở làng bè, nuôi hàu không khó ở vùng này, đây là 1 loại nhuyễn thể có thể sống được ở cả nước mặn và nước lợ, thích nghi khí hậu tốt, ít bệnh. Cái quan trọng nhất là người nuôi không phải mua con giống hay nuôi giống.

Kỹ thuật nuôi Hàu năng suất cao (Ảnh: ST)

Hàu quá dễ nuôi, chịu được nước mặn lợ, khi thời tiết thay đổi cũng không bị chết như sò. Cái lợi nhất là không phải mua con giống… Khi nuôi cũng không tốn nhiều công, cần chuẩn bị kĩ lồng bè, thả vật thể gắn vào lồng để cho hàu bám. Thức ăn của hàu chủ yếu là các vật chất hữu cơ trôi nổi trong nước vì thế mà người dân cũng không phải tốn một khoản lo thức ăn nuôi. Đặc biệt, nuôi hàu không như các loại hải sản khác làm bẩn nguồn nước mà nuôi hàu còn giúp làm sạch nguồn nước vì tập tính ăn tạp các chất hữu cơ trong nước của loài vật này.

Nghề nuôi hàu làng bè Long Sơn (Ảnh: ST)

Sau khi nghe xong về nghề nuôi hàu không biết chừng du khách lại thích thú muốn thử sức với nghề mới, lĩnh vực mới – Nuôi hàu.

Từ khi có nghề nuôi hải sản trên các lồng bè làng chài Long Sơn dần thu hút khách du lịch. Các hộ dân ở đây nhanh chóng nắm bắt cơ hội dần cải tạo các lồng bè để làm điểm đón khách du lịch đến tham quan, nghỉ ngơi và phục vụ các món ăn từ hải sản. Tại chỗ này bạn có thể tham khảo một số nhà hàng nổi uy tín như: Nhà hàng Hàu Hải Lựu, nhà hàng làng bè Long Sơn, nhà hàng Hàu Đức Nhỏ …

Nghỉ ngơi hóng gió trên nhà bè – Một địa điểm du lịch Vũng Tàu nổi tiếng (Ảnh: ST)

Nhà hàng trên bè nổi Long Sơn Vũng Tàu (Ảnh: ST)

Các hàng bè mang đậm chất dân dã và gần gũi thiên nhiên. Ngồi dưới mái cọ mát rượi, cơ thể đong đưa theo sóng nước bồng bềnh mang đến cảm giác như đang bay bổng giữa không trung. Vừa ăn hải sản vừa hóng gió sông nước phả vào từng đợt làm tâm hồn thư thái, đem đến một cảm giác rất yên bình dung dị.

Cuộc sống bình dị sông nước (Ảnh: ST)

Trên các nhà hàng được trang trí bày biện vô cùng giản dị mộc mạc nhưng cũng không kém phần long trọng. Bàn ghế ngăn nắp, cách xếp bàn ăn theo phong cách Hàn Quốc. Những nhà hàng bè lớn có thể tiếp hàng trăm khách cùng một lúc. Từ trên nhà bè ngồi trải nghiệm các món ăn ngon, đưa mắt ngắm nhìn con nước, phong cảnh như xua tan bao căng thẳng.

Không gian nhà hàng trên bè nổi Long Sơn Vũng Tàu (Ảnh: ST)

Trang trí bày biện vô cùng giản dị mộc mạc (Ảnh: ST)

Sau khi đã ăn uống no nê, trải nghiệm hết các phong vị của Long Sơn bạn có thể kiếm 1 chiếc võng đơn ngả lưng đung đưa theo nhịp sóng bè, tận hưởng làn gió hiu hiu mát dịu nhẹ. Giấc ngủ giữa vùng sông nước sẽ làm bạn thư thái tâm hồn, mọi thứ dường như được làm mới lại.

3. Nhà Lớn ông Trần

Đến với làng bè Long Sơn những ngày cuối tuần cùng gia đình là một lựa chọn hoàn hảo. Thăm quan làng bè bạn có thể cũng người dân đi thuyền tìm bắt con Dộp, con Móng tay hoặc đi thuyền ra cửa biển tìm hiểu và khám phá cảnh quan, lưu lại những khoảnh khắc đáng nhớ, khung cảnh sông nước biển trời Long Sơn.

Ngoài ra, bạn có thể ghé thăm ngôi nhà cổ ở Long Sơn hay còn được gọi Đền Ông Trần. Căn nhà cổ này được xây dựng từ năm 1910 theo lối kiến trúc đậm chất đình làng Việt. Nhưng bố cục không như đình làng, có thể nói là phá cách. Nhà được dựng từ những nguyên liệu tự nhiên gồm gỗ quý, tre, trúc, ván tấm. Sau này tu sửa lại có thay đổi một số bộ phận bằng gạch ngói và xi măng tăng khả năng chịu đựng với thời gian. Tất cả khuôn viên khu nhà Lớn ông Trần được xây dựng bổ sung qua các năm chứ không phải xây liền một mạch xong toàn bộ các phân khu trong nhà.

Điểm du lịch làng bè long sơn Vũng Tàu – Nhà lớn ông Trần (Ảnh: ST)

Khung cảnh du lịch nhà lớn ông Trần (Ảnh: ST)

Tổng diện tích khu nhà khoảng 2 ha, gồm 3 khu chính: Đền thờ, nhà hội, khu lăng mộ ông Trần (tên thật là Lê Văn Mưu). Khu lăng mộ là nơi an nghỉ của ông Trần cùng những người nhà họ Lê, rộng 42 m2, có sân lát gạch đá, xây tường kín bao quanh. Trong nhà Lớn ông Trần có trưng bày nhiều đồ đạc quý giá có nguồn gốc đến từ khắp mọi miền Bắc, Trung, Nam.

Nhiều cổ vật quý giá (Ảnh: ST)

Ngoài ra ngôi nhà còn gồm nhiều khu nhà thờ khác như: Lầu Cấm, Lầu Phật, Lầu Tiên, Lầu Dài, Nhà Thánh, Nhà Hậu. Các lầu được xây theo lối 2 tầng, 8 mái tầng dưới lát gạch, tầng trên lát gỗ.

Du lịch tham quan kiểu kiến trúc 2 tầng 8 mái (Ảnh: ST)

Ngoài các khu nhà trên, còn có nhà Long Sơn hội gồm nhiều nhà nhỏ khác: nhà họp, nhà trường học, nhà bếp, nhà thợ mộc, nhà xay gạo, nhà kho, nhà đèn. Tất nhiên các công trình trên được xây vào các thời điểm giai đoạn không giống nhau. Vì tính chất các nhà được xây chung gần nhau trong một quần thể rộng lớn nên người dân nơi đây đặt tên tất cả khu nhà là “nhà Lớn ông Trần”.

Nhà mái ngói cột hiên (Ảnh: ST)

Nhìn chung nhà lớn ông Trần là 1 khu quần thể kiến trúc lạ được kết hợp từ nhiều vùng miền. Đây có lẽ cũng là lý do người ta nói kiến trúc tại chỗ này thể hiện nét văn hóa, thế giới quan riêng của ông Trần cũng như tinh thần quần cư, cố kết của các người dân tha hương đến đây khai hoang lập nghiệp.

Tham quan kiểu kiến trúc lạ tại làng bè long sơn Vũng Tàu (Ảnh: ST)

Hàng năm tại Nhà lớn ông Trần có thực hiện 1 số lễ nghi lớn trong những dịp quan trọng như: Ngày giỗ ông Trần vào 20/2 Âm lịch, ngày Trùng Cửu (9/9 Âm lịch) thu hút lượng lớn người dân và khách du lịch đến xem.

Nghi lễ được tổ chức ở Nhà lớn ông Trần (Ảnh: ST)

Sau một ngày thăm thú, trải nghiệm trên làng bè Long Sơn lúc ra về bạn có thể mua một số đồ hải sản khô, hải sản tươi làm quà. Làng bè Long Sơn phù hợp cho những ai ưu khám phá nét hoài cổ và đặc biệt thích trải nghiệm các món ăn hải sản ngon.

Theo >>> Du lịch Vũng Tàu: Ăn hải sản “thả ga” tại làng bè Long Sơn

Quên lối về với 3 món truyền thống cực hấp dẫn khi du lịch Balan

Dù đặt chân đến bất kỳ vùng đất mới nào, bên cạnh việc khai phá những điểm tham quan thú vị, mới lạ thì việc thưởng thức những món cổ truyền cực hấp dẫn là điều không thể bỏ lỡ.

Và trong chuyến du lịch Balan của mình chắc chắn bạn sẽ ăn quên lối về với 6 món cực hấp dẫn sau đây đó!

Zrayzy

Có mặt trong hầu hết các bữa ăn hàng ngày của người dân Balan, Zrayzy chính là món truyền thống cổ truyền mà bạn nhất định sẽ được thưởng thức trong chuyến du lịch Balan của mình.

Thành phần của món Zrayzy này rất giản đơn, chỉ gồm thịt xông khói, nấm, dưa chuột và vụn bánh mì được cuộn phía bên trong miếng thịt bò. Người Balan dùng chúng bằng cách chiên hoặc nướng.

Pierogi

Vẫn là 1 trong món ăn nằm trong top 3 món truyền thống cổ truyền cực lôi kéo tại Balan, Pierogi chính là món hấp mà bất cứ ai khi du lịch Balan đều muốn thưởng thức.

Tuy được làm từ những nguyên liệu đơn giản và dễ dàng như khoai tây, hành, bắp cải, nấm, thịt và pho mát thế nhưng món ăn này lại được chế biến rất công phu đấy nhé!

Vì vậy mà hương vị món ăn này rất ấn tượng và chắc chắn bạn sẽ khó mà quên được đấy!

Bigos

Lại là 1 trong những món cổ truyền và vô cùng phổ biến tại đất nước này, mặc dù thế Bigos không đơn thuần là một món để thưởng thức mà còn là nét chấm phá đặc biệt trong nền ẩm thức của quốc gia này.

Du lịch Balan thì nhất định bạn phải nếm thử mùi vị của món truyền thống cực hấp dẫn này đấy, nếu như không thì đó sẽ là thiếu sót vô cùng quan trọng trong chuyến hành trình khai phá Balan đó nha!

Gồm thịt khoanh, xúc xích hầm với bắp cải muối chua, Bigos sẽ là hương vị ấn tượng nhất trong chuyến đi mà bạn sẽ muốn được hưởng thụ lại nhiều lần tiếp nữa!

Trên đây quả thực là 3 món ăn cổ truyền cực cuốn hút mà chỉ bằng diễn tả đã khiến ta cảm giác muốn hưởng thụ ngay rồi phải không nào? Chính vì như vậy, hãy “note” ngay tên 3 món này để bạn không bỏ qua trong chuyến du lịch Balan sắp tới nha!

Nếu chưa có một lịch trình khám phá Balan và các quốc gia ở bên cạnh cụ thể thì hãy tham khảo ngay Tour Du Lịch: Tiệp Khắc Balan Hungary Slovakia Áo (11N10Đ) của chúng tôi nhé!

Phương Quỳnh

 (Sưu tầm)

>>> Nguồn:  http://didulichchauau.net/am-thuc/quen-loi-ve-voi-3-mon-co-truyen-cuc-hap-dan-khi-du-lich-balan-256.html
 

Lẩu durian vừa ăn vừa hít hà lạ miệng ở Quảng Châu, China

Nền ẩm thực trên thế giới vô cùng đa dạng và phong phú, đa dạng và món lẩu sầu riêng độc nhất này cũng nằm trong số đó. Trời sinh mùi hương đặc trưng không giống bất kỳ loại trái cây nào, lại thuộc dạng “ghê ghê” nên sầu riêng không phải là quả mà đa số người dân có thiện cảm.Vị béo ngậy của sầu riêng kết hợp với thịt gà đậm đà là món ăn khó cưỡng dành cho các tín đồ của loại quả được mệnh danh ‘Vua trái cây’.

Nhưng có một điều kỳ lạ, những ai ăn được sầu riêng thì lại nghiện và chả chê món nào như sầu riêng tươi, kem sầu riêng, bánh crepe, chè… thậm chí cả món lẩu sầu riêng xuất xứ từ Quảng Châu, Trung Quốc, món ăn có thể khiến bạn hiếu kỳ.

Nồi lẩu sầu riêng  - Ẩm thực khác biệt gồm hai nguyên liệu chính là sầu riêng và thịt gà. Một thực khách đến từ đất nước Đất nước xinh đẹp Thái Lan đã không khỏi bất cứ lúc nào, chưa bao giờ tưởng tượng ra sự kết hợp kỳ lạ này, dù anh sinh tại đất nước của sầu riêng.

Sầu riêng vốn đã rất ngậy, tách múi, để nguyên hạt cho vào nồi lẩu gà rồi đun sôi sùng sục khiến nước lẩu sệt lại, múc ra chén tương tự như đang ăn súp kem. Người ăn  lẩu sầu riêng có thể dằm sầu riêng trong nước lẩu, hoặc gắp múi sầu riêng nóng hổi ra chén rồi ăn. Có thể dùng chung với mì cho no và gọi thêm rau để đỡ ngán.

Tóm lại, kể cả là người ăn được sầu riêng, nhưng với món lẩu sầu riêng này, bạn cũng biến thành phải thật can đảm.

Tiệm lẩu sầu riêng ở Quảng Châu luôn luôn đông khách. Mỗi ngày hàng dài người xếp hàng trước cửa tiệm chờ được hưởng thụ món ăn lạ miệng này. Bình thường giá sầu riêng không ít tiền, nhất là những loại nhập khẩu từ Xứ sở nụ cười Thái Lan như ở quán lẩu Dai Loon Fong này

nên món lẩu sầu riêng vì vậy bạn nên chuẩn bị hầu bao rủng rỉnh trước khi bước vào tiệm. Hai người ăn một set lẩu sầu riêng vừa no giá khoảng 300 tệ (khoảng 1 triệu đồng), nếu muốn thêm sầu riêng thì 500 gram giá 88 tệ (khoảng 300.000 đồng).

Tham khảo Tour mới mẻ và lạ mắt để biết thêm những nền ẩm thực bốn phương nhé!

-st-

 >>> Nguồn:  Lẩu sầu riêng vừa ăn vừa hít hà độc đáo ở Quảng Châu, Trung Quốc